手づくりのお教室とフィトケアサロンのできごと、そして日々の出来事...


by truelight-angel

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生演奏♪

結婚式場のスタッフと素敵なレストランへ出かけてきました♪
そのスタッフが平日働いているところでもあるのですが、
なんと、そのオーナー婦人は以前私がバイトしていたお店でも
働いていて、顔見知り。
しかも、今のお店の前身のお店でも偶然お会いした事のある
なんとも不思議なつながりのお店。

そのお店は、合志市にある”食奏うえの”さん。
いつもではないのですが、ピアノの生演奏も聞けるお店。
出かけたその日は偶然にもピアニストさんがいらしている日。
ランチをしながら、至近距離で優しいピアノの調べを聴きながらの
美味しいフレンチに、大満足の私^^

ピアノもリクエストできるのですが、
その演奏曲リストに私が弾きたい!!!と
楽譜を手にしたことのある『あこがれ/愛』があるではありませんかっ!!
『あこがれ/愛』を生で聞けるなんて~☆
(私には難しくて、途中までしか未だ弾けない『あこがれ/愛』でございます^^;)

というわけで、まったりと生ピアノをたのしみながら、
美味しいランチを頂いてきました♪
、、、おかげで、写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました^^;

というわけで、今月号のMOCOSより。。。
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たくさんの種類があるパン。
季節のお野菜を使ったスープに
旬のお野菜。
トロトロのお肉料理。
(この日はポーク煮込みのランチを頂きました)
デザートもついてます♪

フレンチ好きな方~☆
また、行ってみたいお店なので
ご一緒しましょう♪

お友達曰く、平日でも予約を!とのことでした。
私が出かけた日も、平日にもかかわらず満席でした。。。
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by truelight-angel | 2008-09-30 21:43 | お料理&スウィーツ

ドライトマト

夏の暑さも少し和らいできた熊本。
相変わらず、蒸し暑さは残ってますが^^;

暑さが落ち着いたので、最近オーブンを使う料理が増えました♪
というわけで、今日はドライトマト作りに挑戦!
ちょうど昨日立ち寄ったお野菜屋さんでプチトマトが安かったし^^

半分にCutしオーブンにかけること4回。
こんな感じに仕上がりました♪
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あとはオイル漬けにして保存☆

さぁて、どうやって頂こうかしらん^^


ちなみに、はなまるマーケットでの
ドライトマトの作り方を参考にしました♪


それにしても、涼しくなったとはいえ、、、
オーブンを4回もまわすと、台所が真夏に逆戻り。。。
夕食を作ってから、のんびりとすればよかったデス(A^^;
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by truelight-angel | 2008-09-24 22:20 | お料理&スウィーツ

大豆Week

今週は私にとってお豆腐、というか
大豆づくしの一週間でした。
(、、、女性ホルモンでもたりないのかしら^^;)

時々、無性に食べたくなるものってありませんか?
それが、今週の私にとってはお豆腐でした。

お豆腐だけじゃなく、豆乳も使って、
食事にたっぷりと大豆が使われた1週間。
今日は料理教室でしたが、
ふと、帰りに『とうふのきむら』が頭をよぎり
立ち寄って、購入してきました^^

1つは以前TVでも特集されていて、食べたいと思っていた『滝川豆腐』(右下)
そして、レジ横にあった、おからクッキーのシュークリーム(左)
そして、珍しい調味料が並ぶ中でも目を惹いたドレッシング(右奥)
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シュークリームは豆乳風味で甘くなくて、
ヘルシーな感じがしました♪
滝川豆腐はうどんみたい!だけど、余計なものが入っているわけでもなく
(しっかり、材料表示を気にする人ですから、、、私^^;)
つるっといただけちゃいます♪
ドレッシングも5種類あって、どれも魅力的でしたが、
添加物のない、美味しそうなドレッシングを購入してきました♪
今日のサラダに早速使ってみたいとおもいます^^

豆腐や豆乳でお肌に良いビタミンEやイソフラボンも摂ったことですし、
さらに健康でありたいものです。。。


、、、それにしても、料理教室でおなかいっぱいになったのに
まだ入るこのお腹が不思議でしょうがありません(;^^A
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by truelight-angel | 2008-09-19 17:07 | お料理&スウィーツ

お料理教室♪

今月はハロウィンがテーマのおもてなしLesson♪

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またしても、
美味しいお料理を堪能し、
楽しい時間を過ごし、
優雅な気分を味わってまいりました^^

月に一度ですが、
私にとってはいい気分転換にも
いい刺激にもなっております♪

目からうろこの道具使いも教えていただいたので
早速試して見たいと思います^^

台所周りって、
親の後姿や料理番組あたりでの知識しかないですが、
いろんな方とお話しすると、いいお勉強になりますネ☆
今日もいくつ学んだことか...。
ありがたいことですね~^^

先生、ありがとうございました☆
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by truelight-angel | 2008-09-19 17:01 | お料理&スウィーツ

Rainbow

台風が九州に接近中の夕方。
空がうっすらと茶色になっているのに気が付きました。
(こういうとき、虹が見られることが多いのです。。)

案の定、外に出ると虹が出てました♪
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今日の虹、というか空は
夕焼けのオレンジと薄紫。
雲の灰色。
さらに不思議なことに、
太陽の光でしょうか。。。
黄色や黄緑も混じった
神秘的な空でした。

虹が反射したのかしら、、、?

こういうときに一眼レフだともっときれいに色も撮れて
鮮やかなんでしょうけど。。。^^;
わずかな時間ながら、素敵な空でした☆

どなたか見られた方はいますか?
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by truelight-angel | 2008-09-18 18:47

チョコレートコスモス

秋ですねぇ。。。

というわけで、最近コスモスを作ってました。
和菓子のテクニックを使って、ぼかしを出して見たり
試行錯誤しております。

なかなかうまく行くものではないのですが、
チョコレートコスモスを。。。

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まだ、どのようにアレンジしようか
考え中なので
茎をつけただけですが^^;

さぁて、、、
どういうアレンジをしたらいいか、
悩みどころです。
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by truelight-angel | 2008-09-18 17:57 | DECOクレイクラフト

過去・現在・未来

歳を重ねると、どうしても気になるお肌の調子。

サロンでハーブのフィトケアをしているのもあって
自分自身のお肌の状態には敏感。
数年前までは、あまり気にしなかったけれど、
三十路を過ぎると、やはり色んなものが顔に現れます。

特に気になるのが、首!

首のシワは、若くてもはっきりくっきりしている方も最近は多くて、
パッと見が、私よりも年齢が上かと思いきや
年齢が5歳近くも離れているなんてことも多い。。

私も以前より首に目が行くので、
セルフケアを重点的にしている今日この頃。
正しいリンパドレナージュのケアをしていくと不思議と
目立たなくなってくるのでやりがいがあります^^
お顔のスペシャルケアのコースをサロンメニューに加えようかと思うくらい。。


ところで~♪
みなさま、自分のお顔のチェックはされてますか?
時々は確認して見てくださいね☆
一番手っ取り早いのは、鏡を手にし、顔を見てみること!
まずは、鏡を顔の真正面に。。。それが、現在のお顔。
そして、鏡を上に上げて、顔も上を向けてみてください。。。それが数年前、つまり過去の顔。
次に、鏡を下に向けて、顔も下に向けた鏡を覗き込む。。。それが数年後、つまり未来の顔。
最後に、もう一度正面に戻って、現在の顔に。
そのまま、姿勢をシャン!として見ましょう♪
姿勢を良くした時にシワなどが薄くなったように感じたら、
それは、今現在の本当のお顔デス。
姿勢を正しくして、血行をよくして、お顔に栄養を届けましょう♪

自分のお顔の状態がよく分かったら、ソレにあわせたケアを。。。
それはまたいつかブログに書きたいと思います^^
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by truelight-angel | 2008-09-16 14:31 | Herb・フィトケア

美しぃ。。。

昨日我が家にやってきたお花の中の薔薇!
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生花があると、
まじまじと見つめてしまう私。
もはや癖でもある感じですが^^;
薔薇はやはりその巻きの美しさが
気になります。
さらに、この薔薇は
花びらのグラデーションが
とても美しくて、、、。
ため息が出てきます。

他のお花も美しいのですが、
なぜでしょう。。。薔薇には色んな表情がある気がします。
そういえば、フラワーエッセンスでもバラシリーズだけで
かなりの数があったっけ...


昨日は、このバラと、夕方 空に姿を現した虹のおかげで
かなりHappyな私でした^^





☆この素敵なお花はこちらのサロンで教えていただきました。
 こちらでは毎月お料理も教えてくださいます♪
 もちろん私もお料理習ってます(^-^)v
 オススメ♪
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by truelight-angel | 2008-09-11 18:31 | お花

重陽

今日は9月9日。
重陽の節句。
数秘からみても、9の並びということで
節目でもある日。

なんでも”菊の着綿”という行事があるそうです。
ちなみに...菊の着綿とは
 重陽の節句に行われる宮中の習慣。
 平安時代の貴族の習慣で、重陽の日に菊の花に
 植物染料で染めた黄色の真綿を被せ、明くる早朝に
 朝露を含んだ綿を菊より外し、その綿で体を拭えば
 菊の薬効により無病であるという。・・・
    (~Wikipediaより~)

というわけで、菊。
ふとクレイで作れないものか、とTry。
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1枚1枚花びらを作れば
もっと美しいはずですが、
ふとした思い付きだったので、
簡単な作り方にて、、、^^;


もうすこし丁寧に作って
今月の満月にあわせて
お月見アレンジでも。。。と
頭をよぎる私でした^^



写真のスタンプ加工は
こちらのサイトから♪
他にもフレームが選べるので、
面白いです♪
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by truelight-angel | 2008-09-09 19:59 | DECOクレイクラフト