手づくりのお教室とフィトケアサロンのできごと、そして日々の出来事...


by truelight-angel

カテゴリ:お料理&スウィーツ( 113 )

美味☆チーズケーキ

先ほど、チーズケーキファクトリー”chelinom”でチーズケーキを頂いてきました♪

こだわりにこだわりぬいたレシピ♪
粉を使わず、たっぷりのクリームチーズと高級サワークリームの
絶妙なコンビネーション!!!
(詳しくはHPをご覧になってくださいね☆)

焼いているとおっしゃっていたのですが、
なんともクリーミーで、レアチーズケーキのよう。。。

こんなにおいしいチーズケーキは
本当に久しぶり、、、いやはじめてかも~~~(*^▽^*)
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ホールでの購入のみなのですが、
時間が経つにつれ味わいが変化する、、、それを楽しんでいただきたい♪
という、オーナーさんのこだわりに、
チーズケーキって奥深い....と新たな発見の気分♪

お持ち帰りのバッグも素敵なこだわり!!
とってもおしゃれな空間に、おいしいケーキ、薫り高いお紅茶☆
わたくし、大ファンになりましたよぉぉ☆
お教室でのおやつに出させていただくスウィーツの候補に決定です♪
運がよければ、レッスン後にいただけるかもですよ^^

チーズケーキ好きな方は是非一度食べてみてください♪
びっくりしますよん☆

1日限定30個、とのことです。
(1個3,000円)
土日は早めになくなることもあるそうなので、是非電話してみてくださいませ☆



皆さんによき事がなだれの如くおきますように...☆
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by truelight-angel | 2008-01-17 16:57 | お料理&スウィーツ

豆乳ヨーグルトでおやつ

仕事を去年いっぱいでやめて、
ちょっと時間が出来た私。

いろいろとやることもあるので、暇ではないのですが^^;
家で創作活動してたり、サロンのメニューや
お教室の始め方をあーでもないこーでもない、と
やっていると、ふと何か食べようかな♪という気になる...。
いえという環境のせいかもしれませんが^^;

というわけで、今週はなにかと手作りのおやつを楽しんでます♪
といっても、超簡単なものですけど^^;

ってことで、昨日のおやつf(^^;
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乳製品はあまり取らないのですが、
年末作ったヨーグルト入りスコーンのあまりのヨーグルトを少し用意して
そこに豆乳を入れておいておくと
豆乳ヨーグルトが出来るんです♪
まぁ、、、好みもありますけど^^;

で、それをキッチンペーパーを敷いた茶漉しにたっぷり盛りますと
ホエーが下に落ちるので、クリーミーに♪
無調整の豆乳をつかったので、豆腐のような感じなのですが、
ちょっとジャムを添えて食べると、ヘルシーなおやつの出来上がり♪
無添加のヘルシーおやつ♪

これは普通のヨーグルトでも出来ます♪
ヨーグルトで作ったら、濃厚なチーズケーキみたいな感じになりますよ^^


ってことで、今日もこのおやつの予定(*^^*)
カラダを適度に動かしつつ、ストレスはためないようにしないとね(^_-)☆


皆さんによき事がなだれの如くおきますように...☆
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by truelight-angel | 2008-01-09 13:36 | お料理&スウィーツ

スコーン

大掃除もひと段落し、
リフレッシュに!と、ビデオを借りに行きました♪

ビデオをみるときには、なにか手元につまむものを、、、と思ってしまうので、
思い立って、ティーパーティレッスンでならったスコーンを作ってみることに。。。

ヨーグルトも入った軽い口当たりのスコーン。
今まで作ってみたことはなかったのですが、
なんだかんだで、30分もかからず、あっという間。
何でもやってみるものですね☆
ついでに、オーブンのお掃除も出来ちゃいました(^-^)v
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マクロビでは、こういう食べ物は膵臓に負担をかけるそう。。。
なので、たっぷりのハーブティとともに。。。
出来立てを頂きながらのビデオ鑑賞となりました^^


さて、完結の年2007年も残すところ明日1日。
充実した1日をおくって、2008年の発展のエネルギーに突入いたしましょう♪

皆さんによきことがなだれの如くおきますように。。。
そして、皆さんに最善のことがおきますように...☆
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by truelight-angel | 2007-12-30 20:10 | お料理&スウィーツ