手づくりのお教室とフィトケアサロンのできごと、そして日々の出来事...


by truelight-angel

ドライトマト

夏の暑さも少し和らいできた熊本。
相変わらず、蒸し暑さは残ってますが^^;

暑さが落ち着いたので、最近オーブンを使う料理が増えました♪
というわけで、今日はドライトマト作りに挑戦!
ちょうど昨日立ち寄ったお野菜屋さんでプチトマトが安かったし^^

半分にCutしオーブンにかけること4回。
こんな感じに仕上がりました♪
f0096404_227528.jpg

あとはオイル漬けにして保存☆

さぁて、どうやって頂こうかしらん^^


ちなみに、はなまるマーケットでの
ドライトマトの作り方を参考にしました♪


それにしても、涼しくなったとはいえ、、、
オーブンを4回もまわすと、台所が真夏に逆戻り。。。
夕食を作ってから、のんびりとすればよかったデス(A^^;
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by truelight-angel | 2008-09-24 22:20 | お料理&スウィーツ